Cennet hurması en kolay nasıl kurutulur? Cennet hurması kaç günde kurur


Her kedere deva olan ve yararları saymakla bitmeyen Cennet hurmasını kış mevsiminde tüketmek için kurutmak isterseniz bu haber tam size nazaran. En sağlıklı yiyeceklerinden biri olan Cennet hurması nasıl kurutulur sorusu birçok bayan tarafından merak ediliyor. Pekala Cennet hurması nasıl kurutulur, Cennet hurmasını kurutmanın püf noktaları nelerdir? Ayrıntılar haberimizde:

Ana vatanı birçok meyve üzere Çin olan Trabzon (cennet) hurması abanozgiller familyasının en nadide meyvelerinden biridir. Latincesi Diospyros kaki olan bu şifalı meyve turuncu renkte ve yaklaşık elma büyüklüğündedir. Temmuz, ağustos aylarında çiçek açar ve tohumları kasım ayında olgunlaşan bir meyvedir. Japon elması, Çin eriği olarak da bilinen Cennet hurması, bedenin vitamin gereksinimini karşılayarak bütün hastalıklara karşı daha dirençli olmamızı sağlıyor. Ayrıyeten Cennet hurması değerli bir C vitamini kaynağı olup bedeni enfeksiyonlara karşı korur. Bu yüzden Cennet hurması hayli faydalı bir besinlerden biridir. Cennet hurması kurusu, Cennet hurmasının tadı taze olarak tüketilen halinden daha lezzetlidir. Hurma güneşte kurutulduğunda sıhhat açısından da epey yararlı olduğu bilinmektedir. İşte meskende hurma kuruturken adım adım uygulamanız gerekenler…

Trabzon hurması nasıl kurutulur

CENNET HURMASININ FAYDALARI

  • Kansızlıkta çok tesirli olan Cennet hurması kan hücrelerini yenileyici tesiri bulunmaktadır. Tıpkı vakitte, zayıflık, iştahsızlık ve halsizlik durumlarında çok tesirli olduğu bilinmektedir. 
  • Cennet hurması yüksek ölçüde Likopen, lutein, zea-ksantin, kripto-ksantin, beta-karoten ve A vitamini sayesinde bedeni savunma sistemini bozan metaboliklere karşı koruyarak kanserle savaşta çok faydalıdır.
  • Antioksidan bakımından güçlü olması bağışıklık sisteminin güçlenmesine de yardımcı olur. 
  • Yüksek antioksidan içeriği tıpkı vakitte yaşlanmayı geciktirici etkidedir.
  • Betakaroten içeriği ile göz sıhhatini muhafazaya da yardımcıdır.
  • İçerdiği kriptoksin unsuru yorgunluk, gerilim, depresyon üzere durumlara karşı tesirlidir.
  • Yüksek lif içeriği sayesinde bağırsak sindirimini hızlandırarak kabızlığı yok eder. 

CENNET HURMASI NASIL KURUTULUR

Cennet meyvesini kurutmak biraz zahmetli olsa da çok lezzetli olduğundan ötürü konut hanımları tarafından meskende yapılmaktadır.

Sabır ve vakit isteyen bir iş olan cennet hurmasını kurutmak için tam olgunlaşmamış, yarı yarıya ham meyveler tercih etmeniz gerekir. Tam olgunlaşmış hurmalar kurutma esnasında bozulmaya meyillidir, sinek çeker ve kolay çekerek çok çabuk bozulur. Yemeye şimdi hazır olmayan yarı ham hurmalar kurutmak için en idealleridir.

– Birinci olarak meyvelerin kabukları soyun. Kabuklarını soyduğunuz hurmaların saplarından birbirleri ile temas etmeyecek bir formda iplere asın.

hurma nasıl kurutulur

– Astıktan sonra hurma ipini mümkün olduğunca germeniz gerekiyor. İpi ayarladıktan sonra güneş olan bir yere asıp yaklaşık 1 ay boyunca kurumaları için bırakmanız gerekiyor.  

– Ayrıyeten asılı olan hurmaları yağmurlu havalarda karşı müdafaanız gerekiyor. Yağmur yağdığında hurmalara temas etmemesi gerekir, yoksa hurmalar küflenir ve sineklenir. 

kuru hurma nasıl saklanır

– Güneşte kuruttuğunuz hurmaların denetim ederek kuruduklarından emin olduktan sonra havayla birlikte oluşan toz ve yabancı hususlardan arındırmak için yıkamanız gerekiyor.

– Kurutulmuş hurmaları yıkadıktan sonra pak bir kağıt havlunun üzerinde bekletin.

– Daha sonra kuruyan Trabzon hurma kuruları cam bir kavanoza koyup serin ve kapalı bir ortamda koruma edebilirsiniz. Dilerseniz buzdolabında ağzı kapalı hava almayacak bir biçimde koruma edebilirsiniz. 

Trabzon hurma kurutmanın püf noktaları

CENNET HURMASI KURUTMANIN PÜF NOKTALARI

  • Cennet hurmasını kurutmak için şimdi olgunlaşma sürecini tamamlamamış sert yapılı olan hurmaları seçmeniz daha hakikat olur.
  • Hurmanın saplı olmasına dikkat edin. Saplı halde kuruttuğunuz takdirde daha uzun ömürlü olmasını sağlamış olursunuz. Ayrıyeten ipe dizmek için saplardan yardım alabilirsiniz.
  • Evinizin aldığı güneşe ve bulunduğunuz ortamdaki nem oranına nazaran kurutma mühleti değişebilir.

cennet hurması kurusu

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*